激發(fā)產(chǎn)區(qū)品牌價值，京東生鮮大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟迎來2.0時代

大閘蟹既是消費者秋季餐桌上必不可少的美味，也是生鮮電商每年必爭的爆品。9月10日， 2018京東生鮮大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟峰會在京東集團總部召開，宣布以京東生鮮為核心的大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟全面進入2.0時代。未來，京東生鮮將持續(xù)優(yōu)化大閘蟹全產(chǎn)業(yè)鏈能效，通過品牌、品質(zhì)、服務“三大引擎”推動大閘蟹由產(chǎn)地化向品牌化轉(zhuǎn)變，以開放共贏的合作心態(tài)推動大閘蟹產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，為消費者提供更多產(chǎn)地、更高性價比的大閘蟹選擇。

聯(lián)盟再度壯大  大縱湖銷量暴增

去年9月，京東生鮮聯(lián)合陽澄湖、太湖、洪湖、大縱湖等全國11個大閘蟹產(chǎn)區(qū)首次成立大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，改變了湖區(qū)和商家以往各自為戰(zhàn)的局面，讓消費者得以一站式直享全國各地的大閘蟹，同時實現(xiàn)了從“放心吃蟹”到“吃上好蟹”的轉(zhuǎn)變，獲得了行業(yè)和用戶的一致好評。

在大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立一周年之際，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟迎來了長蕩湖、高郵湖等更多新湖區(qū)，聯(lián)盟成員也由此擴充至13個。

數(shù)據(jù)證明了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟存在的價值與意義。今年，京東數(shù)據(jù)研究院再度與南都牽手，推出《2018大閘蟹中國市場消費報告》?！秷蟾妗凤@示，在去年大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的推動下，今年大閘蟹銷售額同比增長超過140%，其中，去年還名不見經(jīng)傳的大縱湖截至今年8月銷售額增幅已達幾十倍，太湖的增幅也達到了270%。值得注意的是，從去年開始，三四線城市及以下的小鎮(zhèn)居民已經(jīng)成為了“消滅”大閘蟹的第一大群體，可見，隨著消費升級時代的到來以及京東在渠道下沉方面做出的種種努力，還會有越來越多新的消費群體浮出水面。

參加峰會的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局漁情監(jiān)測與市場加工處處長徐樂俊表示，京東生鮮牽頭成立大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟一年以來，以資源整合的形式持續(xù)幫助原產(chǎn)地商家、優(yōu)質(zhì)大閘蟹湖區(qū)“打響名頭”，在給百姓餐桌帶來更多更優(yōu)質(zhì)、安全的大閘蟹選擇同時，有效地促進了大閘蟹產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)范化、品牌化升級之路邁進。

同時，徐樂俊還贊揚了京東生鮮等平臺對于漁業(yè)發(fā)展的帶動作用?！耙驗樯r電商的存在，很多地方生鮮名品得以在全國范圍內(nèi)打出知名度，同時，生鮮電商既能幫助漁民蟹農(nóng)增收又能讓消費者買到優(yōu)質(zhì)的漁業(yè)產(chǎn)品，既有市場行為，也具備公益性質(zhì)。”徐樂俊說。

品牌戰(zhàn)略至上  大閘蟹產(chǎn)業(yè)終迎變局

雖然大閘蟹行業(yè)已經(jīng)進入了飛速發(fā)展期，但不可否認的是，大閘蟹行業(yè)整體仍然存在品牌化程度較弱、品質(zhì)參差不齊、售后服務不完善等問題，所以，如何打造更多像陽澄湖一樣的大閘蟹品牌、如何堅守大閘蟹品質(zhì)、如何為大閘蟹行業(yè)“造星”便成為了當務之急。

在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟峰會上，京東商城生鮮事業(yè)部總裁葉威表示，我們非常樂于搭建大閘蟹豐產(chǎn)增收的平臺，讓更多原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)大閘蟹通過京東生鮮直接走向千家萬戶。能力越大，責任越大，與湖區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會、商家朋友們共同把大閘蟹品牌打造、質(zhì)量提升及售后服務等工作做好，是京東生鮮的終極責任和目標。

京東商城生鮮事業(yè)部平臺運營部、中國特產(chǎn)館總經(jīng)理劉露表示，京東生鮮將通過品牌、品質(zhì)、服務“三大引擎”全面驅(qū)動大閘蟹行業(yè)向前，推動解決大閘蟹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存的多方面問題。

在品牌扶持方面，依托于“東蟹優(yōu)選計劃”在原產(chǎn)地打下的良好基礎，京東生鮮將重點整合內(nèi)部資源，從技術、物流、渠道等多個角度賦能商家。技術方面，京東區(qū)塊鏈溯源、無人技術等都將為商家所用；物流方面則有“陸鐵空”物流服務矩陣和北上廣三地協(xié)同倉的支撐；渠道方面，京東更是整合了京東之家、京東便利店、京東7FRESH等8大渠道助力品牌商銷售。

同時，京東生鮮在品質(zhì)和服務方面嚴格把關，打造了京東生鮮農(nóng)場計劃，利用大閘蟹溯源技術、第三方機構(gòu)檢測、支持開箱驗貨及死蟹閃電退款等種種形式，力保消費者在京東購蟹無損失、無擔憂。

有分析指出，通過組建大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，京東生鮮清晰地洞察到了大閘蟹行業(yè)發(fā)展的機遇與問題，并基于此打出了樹立品牌意識、打造高附加值產(chǎn)品、提升用戶消費體驗等幾張王牌，可謂有的放矢、對癥下藥。相信隨著京東生鮮與各地政府、協(xié)會、科研機構(gòu)及商家協(xié)同關系的愈加緊密，京東生鮮將繼續(xù)以大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為載體，帶動各大湖區(qū)實現(xiàn)從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”的價值蛻變。

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