闊別太平洋以及大洋彼岸的中國14年的美國牛將重新登上中國消費(fèi)者餐桌，而且它們還不貴——近日，備受中美兩國政府和民眾關(guān)注的“美國牛肉輸華”有了決定性進(jìn)展，這也是6月20號在底特律舉辦的阿里巴巴“美國中小企業(yè)論壇”重要成果之一。
6月25日上午10點，全球最大的牛肉、雞肉和豬肉供應(yīng)商Tyson在新浪微博宣布與天貓合作，幾天后，首批美國牛肉將通過天貓平臺直達(dá)中國消費(fèi)者餐桌。
Tyson微博稱：Tyson將通過天貓平臺向中國消費(fèi)者提供首批品牌原廠分切包裝的美國牛肉。日前，該批美國牛肉已完成原廠分切包裝并裝箱，即將于近日奉獻(xiàn)給天貓上的消費(fèi)者。
就在一天前，天貓生鮮團(tuán)隊在美國芝加哥總部會見了Tyson北美零售總裁Sally Grimes、國際業(yè)務(wù)總裁Andy Callahan等相關(guān)負(fù)責(zé)人，就Tyson未來與天貓合作深化、提升品牌影響力以及為中國消費(fèi)者推廣高品質(zhì)美國牛肉及其他肉類產(chǎn)品的戰(zhàn)略合作進(jìn)行洽談，最終達(dá)成多項顯著成果和落地性方案。
由于美國的飼料成本低（玉米成本是1000元/t）、管理效率高（一個5萬頭的育肥場僅需28位員工），一直以來，美國牛肉以質(zhì)優(yōu)價廉等優(yōu)勢為業(yè)界稱道。業(yè)內(nèi)人士指出，美國牛肉獲準(zhǔn)輸華或?qū)⒏淖冎袊Ｈ馐袌龈窬帧?/p>
“美國牛肉獲準(zhǔn)輸華”在今年5月的中美兩國“百日經(jīng)貿(mào)計劃”十項早期成果中位列第一。消息一經(jīng)公布，中美政府、企業(yè)各方緊鑼密鼓進(jìn)行了商談和推進(jìn)，以求讓優(yōu)質(zhì)平價的美國牛肉第一時間到達(dá)中國消費(fèi)者餐桌。五天前，國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告》稱，從6月20日起，允許美國牛肉輸華。輸華牛肉應(yīng)符合《進(jìn)口美國牛肉檢驗檢疫要求》，并獲得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）注冊的肉類企業(yè)等要求。
而Tyson位于內(nèi)布拉斯加州列克星敦市的肉類工廠位列國家認(rèn)監(jiān)委6月15日公布的肉類企業(yè)名單之一。作為首批獲準(zhǔn)進(jìn)入中國市場的美國牛肉企業(yè)，Tyson與天貓的合作，將成為兩國經(jīng)貿(mào)史上具有歷史意義的一次合作。
據(jù)悉，首批由Tyson為天貓消費(fèi)者定制的牛肉是產(chǎn)自懷俄明州等地的2磅重冰鮮牛肋條肉。雙方嚴(yán)格按照質(zhì)檢總局的公告篩選牛肉——這批牛肉除了可追溯到出生地外，還不超過30月齡，且不使用任何中國法律法規(guī)禁止的促生長素、獸藥，包括萊克多巴胺。
跟巴西、阿根廷等拉美主要牛肉進(jìn)口國相比，美國牛肉的肉質(zhì)更肥美，是制作漢堡的上好食材。此前，Tyson已與天貓建立起長達(dá)兩年的密切合作，包括雞肉等Tyson拳頭生鮮產(chǎn)品在天貓上深受中國消費(fèi)者歡迎。而基于天貓和阿里巴巴海量的活躍用戶和已打造起的強(qiáng)大生態(tài)體系。此次雙方合作，Tyson也將借機(jī)向天貓5億消費(fèi)者進(jìn)一步推介自己的品牌。
Tyson與天貓的合作，也引發(fā)牛肉業(yè)內(nèi)商家關(guān)注。天貓商家、內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司董事長李和分析了國內(nèi)鮮牛肉市場格局：“目前中國市場里商超的冷鮮肉主要以國產(chǎn)為主，而國內(nèi)進(jìn)口牛肉主要產(chǎn)自巴西、阿根廷和澳大利亞?！碧熵埦€上冷鮮牛肉的引入，或?qū)⑦M(jìn)一步規(guī)范牛肉市場，推進(jìn)中國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動品質(zhì)肉類消費(fèi)。
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