2020年的到來,意味著一個新年代的開啟,未來十年的單體酒店會走向何方?
經(jīng)過了這兩年以“OYO模式”為代表的單體酒店連鎖化整合,目前已經(jīng)呈現(xiàn)出了三大趨勢,即品牌連鎖化程度會加強,行業(yè)面臨大的變局;數(shù)字化和智能化程度會更加明顯,線上線下的融合程度加大;淘汰速度將加快,競爭環(huán)境更惡劣。
一、品牌化加強
什么是單體酒店?與連鎖型酒店相對應,單體酒店一般指獨立經(jīng)營管理,平均客房量在80間以下的個體酒店?!吨袊频戤a(chǎn)業(yè)報告》數(shù)據(jù)顯示,中國酒店存量市場中有約92萬家單體酒店,占比超過85%,可觸達的市場規(guī)模接近1萬億。
但即便總量巨大,因每家單體酒店受限于門店數(shù)量,且此前行業(yè)玩家基本都處于單打獨斗的狀態(tài),于單體酒店而言,找不到客人和留不住客人的難題并存。正是看到這些單體酒店普遍面臨著品牌影響力弱、缺乏會員體系、用戶留存率低等一系列痛點,近兩年,巨頭與資本紛紛進入到這一市場。
事實上,將單體酒店領域拉回到公眾視野的是一家叫OYO的明星創(chuàng)業(yè)公司,2年前入局的酒店連鎖品牌OYO,在資本助力下,大刀闊斧地收編單體酒店,從2017年11月開始進入中國市場到目前,OYO已拿下中國近2萬家單體酒店??焖倥荞R圈地的舉措,讓這一賽道炙手可熱。而在隨后的2年時間中,可以看到,包括攜程的麗呈、旅悅集團推出的索性、同程藝龍的OYU、美團的輕住酒店等一批品牌扎堆入市,這一賽道開始變得擁擠起來。
而在最近,阿里巴巴也高調(diào)宣布入局,推出了“菲住酒店聯(lián)盟”,旨在打造會員制酒店品牌。從今年9月上線以來,菲住酒店聯(lián)盟每8分鐘簽約1家酒店,迄今共簽約15000家單體酒店、超60萬間酒店房間,覆蓋超300個城市。菲住酒店聯(lián)盟的下一個目標是一年簽約40000家酒店,付費會員超過1000萬。
不論在未來,是阿里的會員模式,還是OYO的輕連鎖加盟模式,單體酒店領域的品牌連鎖化必定會加強,繼續(xù)保持“單體”狀態(tài)的酒店其獲客和運營的難度將進一步加大。
二、數(shù)字化是大勢所趨
出行需求隨著經(jīng)濟發(fā)展快速增長,酒店的線上預訂變得普及,所以,大家都擁擠在OTA渠道上面“搏殺”。對于酒店來說,OTA平臺確實做到了讓客源的大范圍接入,也讓酒店實現(xiàn)了坐店等待客戶上門。
時至今日,酒店對于OTA依賴性越來越強,自身的話語權越來越弱。究其原因,一方面是酒店營銷獲客的壓力;另一方面,OTA平臺承擔了原本酒店業(yè)的運營職責,同時拿走了會員的渠道。從今天來看,上一個時期的“渠道之爭”在慢慢失效,痛點也在逐漸顯現(xiàn)。
一方面,OTA們對傭金的渴求越來越強,一般而言,酒店與OTA的傭金比例一般都在10%,部分酒店甚至達到了15%以上,獲取獲客長期居高不下。
另一方面,獲客轉(zhuǎn)化更是難上加難,通過OTA渠道來的顧客,住完就走,酒店無法與用戶產(chǎn)生強關系,也無法形成可持續(xù)的用戶沉淀。
酒店行業(yè)拐點凸顯,“數(shù)字化運營”成為這個階段的關鍵詞,酒店品牌從傳統(tǒng)的渠道之爭,開始回到“數(shù)字化運營”這一根本。而“數(shù)字化運營”不僅只包括渠道的數(shù)字化,供應鏈體系的數(shù)字化以及日常運營管理的數(shù)字化。
三、淘汰賽開啟
網(wǎng)紅城市重慶是國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展較為成熟的地區(qū)之一,據(jù)盈蝶咨詢發(fā)布的《2019中國大住宿業(yè)發(fā)展報告》顯示,重慶的酒店住宿設施數(shù)量居于全國首位,共達到了10139家,高于北上廣深這些一線城市。但另一個有趣的數(shù)據(jù)是,雖然一線城市的酒店數(shù)量低于重慶,但是從酒店的房價數(shù)量來看,北京以57萬間房間總量與重慶的40萬間拉開了差距。
從這一粗略的數(shù)據(jù)來看,可以說明一個問題,北京等一線城市以大體量的酒店為主,而重慶更多的則是房間量較少的酒店,盈蝶咨的數(shù)據(jù)顯示,10大城市酒店類住宿業(yè)設施(檔次)房量占比中,重慶的經(jīng)濟型(二星及以下)酒店所占比重是69%,中檔(三星級)酒店所占比重是14%,也就是說中檔以下的酒店達到了83%,而重慶所有酒店的連鎖化率只達到了12%,得出的結論是,重慶的單體酒店幾乎占據(jù)了絕大多數(shù)的市場份額,客房總數(shù)多達35萬間。
換言之,重慶的單體酒店領域競爭的激烈程度已經(jīng)排到了全國前幾名,一方面是因為重慶的單體酒店體量遠大于其他城市,另一方面作為網(wǎng)紅城市的重慶旅游熱度持續(xù)不減,也會導致不少新的投資者進入這一領域,加劇行業(yè)競爭。
與重慶相同的是,目前各地的大中城市的酒店行業(yè)基本上都處于存量市場了,而這里面單體酒店又占據(jù)了絕大多數(shù)的份額,酒店與酒店之間的競爭態(tài)勢近乎白熱化。在次背景下,最殘忍的事情便是叢林法則,優(yōu)勝劣汰成了必然的趨勢。
20年代的開啟,意味著酒店行業(yè)黃金十年的徹底終結,躺著賺錢的時代一去不復返,對更多的單體酒店而言,活下去將會成為一個需要長期為之努力的“關鍵詞”。
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