日本帝國數(shù)據(jù)庫公布,預(yù)計到2025年漲價或計劃漲價的食品將超過2萬種,其中以調(diào)味料和飲料為主。據(jù)調(diào)查負(fù)責(zé)人表示,原材料費(fèi)、物流費(fèi)等普遍上漲是推高成本的主要原因,漲價勢頭很可能將持續(xù)一段時間。目前已有18697種食品確定漲價,其中調(diào)味料種類最多,達(dá)到6108種。此外,7月份還將有2105種食品漲價,增至上年同期的5倍左右。這一趨勢可能會對消費(fèi)者購買食品造成一定影響,但同時也反映了食品行業(yè)的競爭激烈和不斷變化的市場需求。
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