這幾年，走在城市的街頭，你會發(fā)現(xiàn)奶茶店旁邊，突然冒出了不少量販零食店。他們的東西價格親民，1.8 元一聽的可樂、7 元 10 包的樂事薯片，吸引了不少消費者。
靠著“性價比”的打法，量販零食店跑馬圈地。行業(yè)頭部品牌“鳴鳴很忙”的數(shù)據(jù)顯示：截至2024年底，集團(tuán)已擁有14394家門店，覆蓋中國28個省份和所有縣級城市，2024年GMV高達(dá)555 億元。
這些數(shù)據(jù)已經(jīng)很可觀了，但“鳴鳴很忙”的擴(kuò)展之路還沒有止步的意思。今年他們推出“趙一鳴省錢超市”3.0店型，直接把貨架從零食區(qū)延伸到日用品、化妝品、冷凍食品甚至鮮食區(qū)，400多種商品擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
店鋪升級的背后藏著新算盤：現(xiàn)在消費者既要省錢又要品質(zhì)，索性把超市搬進(jìn)零食店，讓大家一站式買齊生活所需，用“省”字訣牢牢抓住人心。
不得不說，這種策略調(diào)整恰逢其時。麥肯錫《2024 中國消費者報告》顯示，市場波動讓大家更注重理性消費，都想花更少的錢買更好的東西。這種消費觀念的轉(zhuǎn)變，讓性價比成了核心競爭力。就像量販零食，本質(zhì)就是折扣零售，現(xiàn)在只不過是把這種優(yōu)勢放大了。
其實，除了零食行業(yè)，其他領(lǐng)域也注意到了這個趨勢，服飾行業(yè)就是典型例子。線上特賣平臺唯品會2025年第一季度數(shù)據(jù)顯示，GMV達(dá)到524 億元，SVIP活躍用戶同比增長18%，貢獻(xiàn)了線上銷售的51%。全年來看，唯品會去年賣出 2093 億，75%都是衣服鞋子包包這類穿戴商品。
年輕人在唯品會上的復(fù)購率不錯，就是因為這里不僅品牌多、品質(zhì)有保證，而且折扣力度也大，很多一線品牌都有“唯品獨家”合作，價格比其他渠道低不少。
從數(shù)據(jù)上看，折扣零售已經(jīng)成為主流。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的報告顯示，2021年，中國折扣零售行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到1.62萬億元。據(jù)財通證券預(yù)計，2025年折扣零售行業(yè)規(guī)模為2.28萬億元，2022至2025年CAGR（復(fù)合年均增長率）為11%。
未來，折扣零售可能會更加普及。隨著消費者理性消費觀念的深入，以及商家在供應(yīng)鏈和品類上的不斷優(yōu)化，折扣模式不僅會在零食、服飾行業(yè)繼續(xù)發(fā)展，還會滲透到更多領(lǐng)域。
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