美國酵素權威專家 Humbard santillo (亨伯特.圣提諾) 博士曾言,“人體像燈泡,酵素像電流,唯有通電后的燈泡才會亮,沒有電,人體只是一個不會亮的燈泡而已”, 體內的酵素可維持身體機能的運作。隨著人們健康意識的提高,酵素產品也受到一些消費者的重視,酵素代加工行業(yè)也在不斷發(fā)展,那么如何選擇一家優(yōu)質的酵素代加工企業(yè)呢?業(yè)內知名的大江生醫(yī)靠譜嗎?
目前市場上存在種類多樣的酵素產品,品質參差不齊,眾多產品尚未證明其酵素活性、效性成份分析與安全性測試,難以確認及確保其酵素商品的品質。大江生醫(yī)研發(fā)團隊為了提供優(yōu)良品質及安全的酵素代加工產品,搜尋許多對人體有益的菌種,利用多種菌種并以特殊且嚴謹制程,開發(fā)出許多對人體有利的酵素產品,以科學化的方式確保酵素產品中的酵素活性,檢測酵素產品中的超氧化物歧化酶總多酚含量。
許多不具規(guī)模的發(fā)酵釀造工廠,在整個發(fā)酵制程中的溫度、濕度、pH值、溶氧量及菌種的發(fā)酵變化皆未能有效管控,不嚴謹?shù)陌l(fā)酵制程所生產出來的酵素食品品質較不穩(wěn)定。而大江生醫(yī)研發(fā)團隊會注重原料挑選、菌種的篩選與搭配,并按照原料及菌種的特性搭配不同的制程方式,發(fā)酵的時間也會有所不同。
大江生醫(yī)在每段發(fā)酵制程皆會檢測此階段的活性指標,以確保發(fā)酵制程能生產出高質量的酵素產品。發(fā)酵制程是經過國際品質標準化作業(yè)流程規(guī)范,并由相關專業(yè)背景人士負責,層層把關及控管,大江生醫(yī)專業(yè)的制程可使營養(yǎng)元素能被發(fā)酵出來,且易于人體吸收,打造出真正對人體有益的有效成分及含量。
此外,大江生醫(yī)還以科學化的方式證明酵素產品在發(fā)酵前后效性成份的變化,以確保酵素產品的品質及效性成份,且透過多重試驗確保大江生醫(yī)酵素產品的質量。而且在原料部分,皆會檢測是否有重金屬、農藥及微生物殘留,確保酵素產品的安全性。大江生醫(yī)提供的優(yōu)良酵素產品,讓消費者更加安心。
大江生醫(yī)從市場端探索消費者的需求,專注于打造能改善消費者生活的高質量產品,目前已開發(fā)了保健食品、護膚品等,并不斷以高標準要求全生產流程,堅持在酵素代加工行業(yè)中以質取勝。
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