線上線下齊發(fā)力，蘇寧快消為水果自由保駕護航

最近，“水果自由”成為網(wǎng)絡上頻頻出現(xiàn)的熱詞，甚至有網(wǎng)友調侃:“蘋果都不舍得削皮兒了”。網(wǎng)友調侃水果價格的背后，折射出水果在日常生活消費中所占比重的不斷攀升。

的確如此，隨著經(jīng)濟發(fā)展和居民生活水平的提高，人們對生鮮水果的消費習慣已經(jīng)從最初的“滿足溫飽基礎上的奢侈消費”，轉變?yōu)槿粘z取營養(yǎng)不可或缺的必需品。

近日，蘇寧快消集團聯(lián)合蘇寧諾富特酒店舉辦了夏日水果宴，將水果與新鮮的食材搭配，酒店大廚不僅制作出油炸榴蓮、火龍果牛肉粒等特色創(chuàng)意菜品。還介紹了果凍西瓜和荔枝冰紅茶等創(chuàng)意水果吃法，讓夏日水果吃起來更有趣。

　　(圖：蘇寧諾富特酒店大廚制作的紅心火龍果炒牛肉粒)

　　(圖：蘇寧諾富特酒店大廚制作的油炸榴蓮酥)

果凍西瓜口感Q彈，亮晶晶的顏值更是惹人喜愛，成為當場“最具人氣”創(chuàng)意菜。

　　(圖：蘇寧諾富特酒店大廚制作的果凍西瓜)

荔枝冰紅茶制作方法簡單，口味微甜且清爽下火，夏日炎炎，這樣的一款飲品特別適宜家中老人和小孩飲用。還可以加入些許檸檬，讓飲品的口味更豐富，同時起到美白養(yǎng)顏的作用。

　　(圖：蘇寧諾富特酒店大廚制作的荔枝冰紅茶)

水果的重要性在提高，人們購買水果的方式也在不斷轉變。之前，傳統(tǒng)水果店、夫妻店、集市水果攤，是人們主要光顧的對象，但購買時總存在著擔心商家缺斤短兩、擔憂水果品質等問題。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代人們消費習慣的逐漸改變，，電商巨頭們也紛紛把目光轉移到生鮮產(chǎn)業(yè)上。以每日優(yōu)鮮、蘇鮮生、蘇寧拼購、盒馬鮮生、7fresh、永輝生活等為首的業(yè)內翹楚逐步得到了市場的認可。

　　(圖：蘇寧小店)

相較于傳統(tǒng)水果店，這些智慧生鮮電商有 “強大的供應鏈體系”、“廣泛的線下門店覆蓋”、“優(yōu)秀的產(chǎn)品品控”和“良好的購物體驗” 等多重優(yōu)勢能夠依托大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準貨物管理和智能補貨，從而實現(xiàn)規(guī)?；Ｒ蕴K寧智慧零售布局的蘇鮮生為例，憑借豐富多樣的產(chǎn)品種類、新鮮有保障的產(chǎn)品品質，以及親民實惠的價格而備受消費者青睞。

　　(圖：蘇寧小店)

作為蘇寧超市線下門店的延伸，蘇鮮生、蘇寧小店在品類豐富度上具有得天獨厚的優(yōu)勢，其核心經(jīng)營的類目包括生鮮、水果、休閑食品、酒飲、滋補保健等，能滿足不同消費者的需求。尤其是水果，最受消費者認可。

據(jù)了解，如今蘇寧已有100多個海外直采基地，買手團隊遍布全球147個國家和地區(qū)。正是因為有如此強大的供應鏈后盾，蘇鮮生的生鮮水果才能在品質和價格上脫穎而出，滿足消費者線上線下的購買需求，成為當前的首選。

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