加盟光豬圈健身,掌握90%健身房扭虧為盈的方法

健身行業(yè)的一個(gè)知名品牌倒下了,它留給行業(yè)的不該是“哀聲一片”,這并不意味著整個(gè)行業(yè)都沒(méi)了希望,經(jīng)營(yíng)者沒(méi)了經(jīng)營(yíng)動(dòng)力,會(huì)員沒(méi)了消費(fèi)信心。同比互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),近期大牌雅虎公司也倒塌了,難道這就意味著整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)衰退了?微信無(wú)一日不活躍、網(wǎng)購(gòu)很難有人不下單。浩沙倒閉留給行業(yè)更多的是“啟示”,總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),能讓一個(gè)行業(yè)更良性地朝前發(fā)展。

我們始終認(rèn)為健身行業(yè)的前景大好。像我們之前所提到過(guò)的,單單是從朋友圈里看大家曬健身照,就能知曉人們對(duì)健身的需求很是旺盛,需要更多的健身俱樂(lè)部來(lái)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足人們的需求。更重要的是,目前行業(yè)風(fēng)氣值正,絕大部分經(jīng)營(yíng)者有良心、有干勁兒,都是為了真正做一番事業(yè)才從各行各業(yè)中匯聚到健身行業(yè)里來(lái)。

那浩沙倒下帶給我們?cè)鯓拥膯⑹?我們認(rèn)為它更多反應(yīng)的是健身房經(jīng)營(yíng)的“成本控制”問(wèn)題。做好成本控制,90%健身房能扭虧為盈。不論經(jīng)營(yíng)者們正在經(jīng)歷怎樣的營(yíng)收狀況,以下幾個(gè)方面供健身房經(jīng)營(yíng)者思考,這些都是控制成本、增加利潤(rùn)的關(guān)鍵考量。

1.健身房面積

國(guó)內(nèi)房?jī)r(jià)暴漲,健身房經(jīng)營(yíng)者租金壓力連年攀升。健身房有沒(méi)有必要做個(gè)上千平米面積大小的?通過(guò)數(shù)據(jù)觀察,不論面積多大的健身房,日均客流人次不過(guò)也才100。既然日均人次相當(dāng),站在經(jīng)營(yíng)角度考慮,小面積健身房更有利于做好成本控制。大面積健身房大多在面臨或?qū)⒚媾R成本浪費(fèi)的問(wèn)題。

談到面積問(wèn)題,不單單是在講“大小”,還是在談“功能區(qū)”的問(wèn)題。大面積健身房一般功能區(qū)“齊全”,有游泳池、各種類(lèi)型的操房(瑜伽房、高溫瑜伽房、單車(chē)房、蹦床操房……)、拳擊區(qū)、乒乓球臺(tái)、餐飲吧、談單區(qū)等。為了滿足用戶多樣化的需求,這些可以有,但要正視的問(wèn)題是,這么大的面積是否能真的有利于營(yíng)收?另外,功能區(qū)也許劃分的并不合理,合理劃分后,同樣的功能區(qū)域或許可以用更小的面積來(lái)實(shí)現(xiàn)。

力量區(qū)和有氧區(qū)這一定是必備的,但談單區(qū)呢?傳統(tǒng)俱樂(lè)部大多都有非常“華麗”的談單區(qū),面積很大,客戶來(lái)了在那一坐,舒舒服服地交了錢(qián)。談單區(qū)的配置是由傳統(tǒng)俱樂(lè)部的銷(xiāo)售模式?jīng)Q定的,傳統(tǒng)俱樂(lè)部需要一個(gè)專(zhuān)門(mén)的會(huì)籍團(tuán)隊(duì)、需要一個(gè)專(zhuān)門(mén)的談單地方來(lái)售賣(mài)會(huì)籍。光豬圈把不產(chǎn)生功效的區(qū)域壓縮到了最小,沒(méi)有配備單獨(dú)的談單區(qū)。前臺(tái)很小,主要為咨詢服務(wù)而設(shè),一兩張桌子布置供會(huì)員短暫休息使用,與談單基本無(wú)關(guān)。健身房面積成本因銷(xiāo)售模式不同可高可低。

再來(lái)說(shuō)游泳池,這也是傳統(tǒng)健身房的標(biāo)配。看起來(lái)“配有游泳池”這項(xiàng)在售賣(mài)高價(jià)卡時(shí)是一項(xiàng)加持項(xiàng),但即便在前期賣(mài)出了不錯(cuò)的營(yíng)業(yè)額,也不見(jiàn)得能覆蓋掉后期維護(hù)游泳池的成本。游泳池的問(wèn)題不僅僅在于“面積”,就是說(shuō)租用這塊地方來(lái)建個(gè)游泳池,還在于后期維護(hù)的問(wèn)題,比如水循環(huán),殺毒等都是成本。光豬圈是不做泳池的,原因就是在成本上。

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  光豬圈健身門(mén)店效果圖

操房也一樣。各種類(lèi)型的操房有利于吸引用戶,幫助前期售賣(mài)會(huì)籍。但傳統(tǒng)俱樂(lè)部操課都是不收錢(qián)的,費(fèi)用包含在會(huì)籍卡里,操房在后期基本上也都是不產(chǎn)生效用的。當(dāng)然,配備何種操房是需要分情況來(lái)看的,如果租金太貴,面積有限,不推薦做特色化操房,如單車(chē)。如果地方大,地租很便宜,開(kāi)個(gè)特色化的操房是有利于售賣(mài)會(huì)籍的。操房設(shè)置與否一切都要站在成本的角度來(lái)考慮。

最后再來(lái)談?wù)劯聟^(qū)的問(wèn)題。光豬圈的更衣區(qū)是男女共用的,這個(gè)不是噱頭,就是站在成本上做得合理規(guī)劃。首先要說(shuō)明的是,更衣區(qū)雖然男女共用,更衣間與淋浴間都是獨(dú)人獨(dú)位,隱私絕對(duì)不成問(wèn)題。男女更衣區(qū)共用的好處有很多,最大的好處就是提高了平效比,壓低了成本。就拿保潔人員來(lái)講,一個(gè)就夠了,無(wú)需分性別去請(qǐng)兩個(gè)或更多保潔人員。

2.人力管理

經(jīng)營(yíng)成本中有一處不可忽略的大部頭成本——人力。人力成本能占到俱樂(lè)部總成本支出的60%左右。傳統(tǒng)健身房主要分為3個(gè)團(tuán)隊(duì)——賣(mài)健身卡的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),解決糾紛和提供服務(wù)的客服團(tuán)隊(duì)以及教練團(tuán)隊(duì)??鄢姷扔渤杀?,每月給龐大的團(tuán)隊(duì)成員結(jié)算完薪資后,真正留給經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)所剩無(wú)幾,甚至出現(xiàn)虧損也成為常態(tài)。很多健身房單單是店總經(jīng)理的年薪就高達(dá)百萬(wàn),可想而知用來(lái)維護(hù)整個(gè)人力系統(tǒng)正常運(yùn)作的支出成本是何其龐大。

解決人力成本問(wèn)題要從兩方面來(lái)著手——精簡(jiǎn)冗余人員和吸納人才。

關(guān)于精簡(jiǎn)冗余人員方面,“智能化”是好的手段。光豬圈健身通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”搭建起業(yè)的智能化軟硬件體系,在經(jīng)營(yíng)管理方面,能有效地幫助健身房?jī)?yōu)化人員配置、提升管理效率。通過(guò)利用SaaS系統(tǒng),光豬圈健身搭建出一個(gè)扁平化的管理結(jié)構(gòu),大大減少了健身房的人員配置,無(wú)需前臺(tái)、只需幾名教練便可正常運(yùn)營(yíng)健身房。相較于動(dòng)輒二、三十人管理隊(duì)伍的傳統(tǒng)俱樂(lè)部,光豬圈實(shí)現(xiàn)了健身房的輕量化管理,改善了運(yùn)營(yíng)效率,提升了健身房的盈利能力??萍冀Y(jié)合俱樂(lè)部,以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、數(shù)據(jù)化的俱樂(lè)部管理特點(diǎn),從而解放低效的人力,工作流程自助化,對(duì)俱樂(lè)部定義的核心評(píng)判進(jìn)行問(wèn)題準(zhǔn)確的收集與分析,快速解決問(wèn)題。

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剛提及了精簡(jiǎn)人員為成本減負(fù)的問(wèn)題,留住人才同樣也是在為成本做減法。“人才”放在各行各業(yè)都是首先被搶奪的稀缺資源。龐大的人員架構(gòu)決定了健身房需要配備大量的人才,首先“量”的問(wèn)題就是一個(gè)門(mén)檻。其次,是關(guān)于人才穩(wěn)定性。隨著健身行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,挖人現(xiàn)象也越來(lái)越多,或有很多人才離職選擇自己創(chuàng)業(yè)。健身行業(yè)人員流動(dòng)率大,好不容易招攬來(lái)的人才沒(méi)過(guò)多久便離開(kāi),有些金牌教練走后還帶走了大批會(huì)員。不僅要對(duì)付人才招聘問(wèn)題,還要在“穩(wěn)住人才”上絞盡腦汁,這些耗費(fèi)了健身房經(jīng)營(yíng)管理者大量的時(shí)間和精力。

打造雇主品牌是吸引和留住人才較為有效的方式。簡(jiǎn)單來(lái)講,對(duì)于健身房來(lái)說(shuō),好的雇主品牌就是讓人一聽(tīng)到這個(gè)品牌就特想去那里工作的俱樂(lè)部品牌。一個(gè)優(yōu)秀的雇主品牌是要從管理機(jī)制、薪酬福利、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、職業(yè)發(fā)展、工作氛圍、激勵(lì)體系和品牌形象等方方面面來(lái)打造的。這些方面能有效幫助健身房經(jīng)營(yíng)者吸引人才、留住人才。

3.精細(xì)化管理

那已經(jīng)擁有了大面積健身房的經(jīng)營(yíng)者該怎么辦?是不是在成本控制上就沒(méi)得救了?不是。成本管理是要往“精細(xì)化”里做。成本考慮是方方面面的,不單單指面積成本控制,還要去考慮坪效、人效、人均服務(wù)成本、到店率、每平米每日客流、人均用水率、真是的私教消課率……這每一處的細(xì)致都考慮到了,才是真正做到了精細(xì)化的成本管理。當(dāng)健身房的面積已成定局,沒(méi)有辦法再“縮小”,就該做好自己俱樂(lè)部的數(shù)據(jù)化診斷,從方方面面處,做好“精細(xì)化”成本控制。

俱樂(lè)部問(wèn)題如何診斷?如何通過(guò)精細(xì)化輕管理,做到利潤(rùn)增長(zhǎng)良性運(yùn)營(yíng)?光豬圈健身創(chuàng)始人王鋒將在6月18日北京ChinaFit分論壇“智營(yíng)之道·2019新時(shí)期健身生存發(fā)展論壇”上,用案例與數(shù)據(jù)做深度講解。

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2019-06-14
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