大家都知道香蕉是一種高熱量的水果,所以不建議在瘦身期間吃太多的香蕉,但是網傳醋泡香蕉可以減肥,而且效果明顯,據說一個月可以減掉八斤左右。那么醋泡香蕉真的能夠減肥嗎?
醋泡香蕉真的能減肥嗎?其中的原理是什么?
香蕉醋減肥法,是一種用香蕉、醋以及黑糖制成香蕉醋的減肥方法,主要是由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內,就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養(yǎng)素分解,轉化成能量,使得脂肪不僅不容易囤積在體內,還會在體內被分解。
其次,香蕉中含有食物酵素淀粉、鎂、鋅、鈣等,能對減肥起輔助作用,食物酵素淀粉可幫助醣類消化;鎂能預防心情焦慮與疲勞,提高酵素活性,改善代謝不良,并保持腸內水分,幫助排便;鋅、鈣可刺激腦中的飽食中樞,促進抑制食欲物質合成,還可幫助燃燒脂肪的荷爾蒙運作,避免脂肪細胞堆積。從這些方面來看,醋泡香蕉的確是有助于減肥的。
(圖片來源于網絡)
如何制作醋泡香蕉?
醋泡香蕉制作起來十分簡單,首先將香蕉去皮切成厚度約2厘米的輪狀;其次在密封耐熱罐中放入黑糖,再放入切好的香蕉,倒入水果醋(可用米醋代替),稍微搖晃一下;接著將罐子放入微波爐中火加熱30-40秒使黑糖融化;最后取出待涼了之后就可以食用了。
每天飲用3湯匙,可以分早中晚食用,順便吃里面腌漬過的香蕉。喝的時候可以直接喝,也可以用水稀釋著喝,或者加在食物中,如牛奶、豆?jié){、蔬果汁等。
吃醋泡香蕉有什么需要注意的嗎?
吃醋泡香蕉需要注意不能空腹食用,也不宜食用過多。因為香蕉內含有豐富的糖和纖維物質,有利消化和通便,但是香蕉也含有較多的鎂、鉀元素,這些元素雖然是人體必需的,但是如果空腹吃或者攝入過多,就會引起人體中的鎂、鉀含量驟然升高而破壞人體鎂、鈣、鈉、鉀比例失衡,不利于身體健康。
此外,空腹喝醋或是大量喝醋會對胃腸產生極大的刺激,會灼傷食道、腐蝕胃黏膜,且有礙鈣質的代謝,損害骨頭的堅硬度,容易造成骨質疏松。
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