10月27日消息，炸串小吃領導品牌“喜姐炸串”已于近日完成2.95億人民幣的A輪融資，本輪融資由源碼資本與星納赫資本聯(lián)合領投，明越資本擔任獨家財務顧問。資金將主要投入于公司的供應鏈升級、營運中臺和數(shù)字化系統(tǒng)的建設。
近年來，街邊的“小吃小喝”迎來了高光時刻，雞排、茶飲、鴨脖和麻辣燙“小吃小喝”品類爆火，開始陸續(xù)出現(xiàn)了正新雞排、蜜雪冰城和絕味鴨脖等萬店品牌。越來越多的餐飲人開始嘗試挖掘、重做街頭巷尾的特色品類。喜姐炸串作為炸串賽道領導品牌，在2年多的時間里從南京走向全國23個省份，已布局門店超過1400家，每月新簽約門店近百家。喜姐炸串的目標是“百城萬店”，致力于幫助十萬中國人成功實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
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