投資界(微信ID：pedaily2012)3月17日消息，人造肉創(chuàng)業(yè)公司Impossible Foods獲得了大約 5 億美元的F 輪融資，本輪融資由 Mirae Asset Global Investments 領投，包括科斯拉風投(Khosla Ventures)、維港投資(Horizons Ventures)和淡馬錫(Temasek)在內的現有投資者以及個人投資者 Jay Brown、Common、Kirk Cousins、Paul George、Peter Jackson、Jay-Z、Mindy Kaling、Trevor Noah、Alexis Ohanian、Kal Penn、Katy Perry、Questlove、Ruby Rose、Phil Rosenthal、Jaden Smith、Serena Williams 和 Zedd 參投。
自成立以來，公司已獲得了近 13 億美元的融資。
本輪融資將用于基礎研究和產品創(chuàng)新，擴大其零售業(yè)務，擴大產品在主要國際市場的供應量。此外，Impossible Foods還要加速下一代產品(包括“Impossible Sausage”和“Impossible Pork”)的商業(yè)化進程。
Impossible Foods成立于2011 年，公司通過生化科技技術把植物變成肉類食材，用植物制品替代動物蛋白。在保持美味口感和動物產品般的質地的同時，剔除了膽固醇、激素和抗生素等化學物質。人造肉的原料是植物蛋白，通過合成打造出類似真肉的口感，甚至外觀顏色、汁水等都類似真肉。
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