研究香米的Quen博士在泰國(guó)拍下了這樣的畫面:廣闊的農(nóng)耕區(qū),稻田一片金黃,皮膚黝黑的農(nóng)民小心地割下一把稻穗,身后的白鷺正緩緩掠過(guò)。這樣的畫面在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕時(shí)代中曾無(wú)數(shù)次出現(xiàn),只不過(guò)在工業(yè)文明的今天看起來(lái)似乎格外遙遠(yuǎn)。這些畫面隨后被傳回香米品牌孟乍隆的總部,在眾多媒體采訪時(shí),其品牌中心總經(jīng)理告訴記者,“看到這些畫面時(shí),我真的被那種自然感動(dòng)到了,你會(huì)覺(jué)得我們不僅是在賣香米,那里面有對(duì)萬(wàn)物樸素的信仰?!?/p>
孟乍隆是泰國(guó)首屈一指的香米品牌,2002年進(jìn)入中國(guó),在線下耕耘多年,市場(chǎng)份額高達(dá)70%;2015年開(kāi)始發(fā)力電商后,在淘寶天貓中一舉占據(jù)泰米銷量的50%。線上線下全面開(kāi)花,但孟乍隆想做的并不只是“賣香米”那么簡(jiǎn)單。2016年5月,孟乍隆參與了中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)食品安全溯源中心和阿里巴巴集團(tuán)的溯源碼項(xiàng)目,在每件產(chǎn)品上添加了可以追溯原產(chǎn)地、通關(guān)等信息的二維碼。
別小看這個(gè)二維碼,這是一種“溯源”。在孟乍隆品牌中心總經(jīng)理鄭正看來(lái),這個(gè)“源”不僅是原產(chǎn)地,也是通過(guò)這件商品所能夠傳遞的生活信仰。
讓好的商品遇到對(duì)的人
通過(guò)溯源碼,購(gòu)買者可以看到香米原產(chǎn)地信息,甚至精確到產(chǎn)地的經(jīng)緯度。一袋孟乍隆香米,需要來(lái)自特定精細(xì)化產(chǎn)區(qū),那里日照充沛、降雨充足,專家們?cè)谀抢餀z驗(yàn),符合標(biāo)準(zhǔn)才會(huì)被貼上獨(dú)特的二維碼標(biāo)識(shí)。
好的品種,還必須要有相適宜的土壤和氣候,才能生長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)的稻米。就如同沒(méi)有茅臺(tái)酒的原產(chǎn)地域,就沒(méi)有國(guó)酒茅臺(tái)。在孟乍隆香米身上,也演繹著同樣的例證。孟乍隆對(duì)產(chǎn)地格外重視,是全球第一個(gè)劃分小產(chǎn)區(qū)的香米品牌。
(按照原產(chǎn)地不同,孟乍隆香米有清萊府、烏汶府、蘇吝府三個(gè)不同類別)
這些香米原產(chǎn)地的農(nóng)民完全遵循最傳統(tǒng)的方式來(lái)種植:采用人工插秧以保證每一棵秧苗之間間距均勻合理,讓每一棵秧苗都能得到最充分的陽(yáng)光和雨露;拒絕化學(xué)物干擾,以有機(jī)肥料飼養(yǎng),讓稻谷自然成長(zhǎng);不催熟,一年一季稻、讓稻谷慢慢的生長(zhǎng)。
而香米的市場(chǎng),魚(yú)龍混雜,鄭正告訴記者,市場(chǎng)上仿冒孟乍隆的不是沒(méi)有,但是通過(guò)溯源碼,一是可以和仿冒品徹底區(qū)分開(kāi),二是也可以讓消費(fèi)者買的安心,大家買到國(guó)外的產(chǎn)品,總是會(huì)擔(dān)心是不是正品,你是不是拿其他米摻著賣,有了溯源碼,自己用手機(jī)掃碼一查就好了。
阿里巴巴平臺(tái)治理部小二陳瑛表示,傳統(tǒng)的溯源方式關(guān)注生產(chǎn)、加工、物流等各個(gè)環(huán)節(jié),阿里巴巴在此基礎(chǔ)上希望利用自己最強(qiáng)大的就是大數(shù)據(jù)能力,通過(guò)與政府監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)以及權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu),通過(guò)不斷接入權(quán)威數(shù)據(jù),織起一張大網(wǎng),實(shí)現(xiàn)從源頭上對(duì)商品的管控。
在艾媒咨詢CEO張毅看來(lái),依托阿里獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)體系以及溯源領(lǐng)域長(zhǎng)期的深耕搭建,率先打通了商品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)全鏈路,消費(fèi)者有望享受更加先進(jìn)、便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。
記者從阿里巴巴平臺(tái)治理部了解到,泰國(guó)香米的溯源碼可以查詢真?zhèn)?、溯源證明信息、物流信息、商品檢驗(yàn)信息、中文標(biāo)簽信息。而據(jù)孟乍隆從第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查的數(shù)據(jù)得知,有高達(dá)70%的消費(fèi)者購(gòu)買孟乍隆香米后,會(huì)通過(guò)掃描溯源碼來(lái)查看商品信息。
自從和中檢局、阿里巴巴合作推出溯源碼之后,孟乍隆的每一款產(chǎn)品都帶有相應(yīng)標(biāo)識(shí),不區(qū)分線上線下,不僅線上購(gòu)買的商品可查,在線下,無(wú)論是大超市還是小商店的香米產(chǎn)品都可以通過(guò)淘寶APP掃描二維碼產(chǎn)看商品信息。
溯源碼讓消費(fèi)者買的放心,“讓好的商品遇到對(duì)的消費(fèi)者,一直是我們非常推崇的理念”,鄭正說(shuō)。
溯源泰國(guó)生活方式
孟乍隆這個(gè)品牌來(lái)自泰國(guó),深深受到泰國(guó)佛教文化的影響。泰國(guó)佛教主張萬(wàn)物有靈性,要珍視自然。孟乍隆曾請(qǐng)記者、攝影師們來(lái)到香米原產(chǎn)地參觀拍攝,當(dāng)記者看到白鷺從稻田中飛起的時(shí)候,非常驚訝,于是問(wèn)農(nóng)民,“這里怎么會(huì)有白鷺?”,一位種植香米的農(nóng)民說(shuō)道:“白鷺一直都在那里,白鷺、魚(yú)和螃蟹都是和香米一起成長(zhǎng)的?!?/p>
后來(lái)這些素材被制作成了一部紀(jì)錄片。在紀(jì)錄片中,稻田附近有一個(gè)寺廟,大和尚娓娓道來(lái):“在沒(méi)有宗教時(shí),我們不知道要信什么,我們住在森林里,所以我們只能對(duì)森林、對(duì)自然抱有敬畏。我們保護(hù)自然,自然也就保護(hù)了我們的家園和稻田?!?/p>
在鄭正看來(lái),這就是他們樸素的道理,也是他們?yōu)槭裁茨芊N出好米的原因。鄭正說(shuō):“我們想做的,不是怎么優(yōu)化泰國(guó)香米,而是保持原貌”。時(shí)至今日,孟作隆依舊采用傳統(tǒng)的耕作方式,努力讓古老的傳承與現(xiàn)代社會(huì)恰到好處地融為一體。
堅(jiān)持傳統(tǒng)的孟作隆平均每畝產(chǎn)量并不大,一般不超過(guò)150公斤(我國(guó)大米畝產(chǎn)在470公斤左右)。在這部紀(jì)錄片中,一位泰國(guó)農(nóng)民說(shuō)道:“我們的米不多,產(chǎn)量不大,但我們會(huì)盡力生產(chǎn)最好的香米給他們(指國(guó)外的消費(fèi)者)?!?/p>
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),泰國(guó)香米被送往千家萬(wàn)戶。雖然孟乍隆在中國(guó)已經(jīng)有較高的市場(chǎng)占有率,但電商的出色表現(xiàn)仍然讓他們非常驚喜。2016年同比2015年,孟乍隆在電商方面取得了850%的增長(zhǎng)。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)和阿里的大數(shù)據(jù)產(chǎn)品,孟乍隆想更加快速地觸達(dá)中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)。
在鄭正看來(lái),電商讓孟乍隆接觸到了和以往不同的消費(fèi)群體,這些80、90后們非常年輕,和上一代人有截然不同的消費(fèi)理念。阿里巴巴的數(shù)據(jù)產(chǎn)品和營(yíng)銷思路也給孟乍隆的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很多新玩法。孟乍隆也希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),讓中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)真正的理解泰國(guó)的慢生活,而不僅僅是買一袋香米。
“溯源最大的價(jià)值,不在于行為本身,而是要帶來(lái)好商品,更要把泰國(guó)樸素的生活信仰帶給中國(guó)”,鄭正說(shuō)道。
“溯源”在消費(fèi)者、商品以及商品背后的人之間搭起一條奇妙的橋梁,讓好的商品和對(duì)的消費(fèi)者相遇,也讓一種生活方式和另一種生活方式相互碰撞。
- 亞馬遜云科技發(fā)布72卡Blackwell GPU實(shí)例 算力飆升20倍
- YouTube嚴(yán)打AI垃圾內(nèi)容 批量生成牟利將受限
- 上半年新能源車銷量近700萬(wàn)輛 增速放緩至40%
- 比亞迪智能泊車:解放雙手雙眼 但真能解放大腦?
- 聯(lián)合國(guó)AI for Good收錄PixVerse:愛(ài)詩(shī)科技如何用視頻AI解決實(shí)際問(wèn)題
- AI界"梗王"Grok 4上線:這次真能接住你的梗嗎?
- Meta在線廣告行為遭法國(guó)調(diào)查 涉嫌違反競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則
- 上半年汽車產(chǎn)銷超1500萬(wàn)輛 新能源車增長(zhǎng)領(lǐng)跑
- OpenAI豪擲65億吞下Jony Ive初創(chuàng)公司 設(shè)計(jì)師+AI能擦出什么火花?
- 大眾上半年交付441萬(wàn)輛 新能源車銷量勁增47%
免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí),并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí),應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí),溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。