小年對于每個中國人來說都是意義不同的，如果說春節(jié)是中國人眼中新年的開始，那么小年就是中國人心中“過年”的開始。從小年開始人們就開始為過年忙碌籌備起來，過了小年年味就愈發(fā)濃厚起來。南方和北方的小年還有著一些不同，南方臘月二十四為小年，北方臘月二十三為小年。而且從小年的習俗上，南北方也是略有不同的。
“民以食為天”，首先要看的當然是小年大家都在吃什么。“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”的謠諺由來已久。從那以后，糖瓜便成為北方人小年必不可少的傳統(tǒng)角色。面食是北方人的主食，過了臘月二十三，大家就要開始蒸花饃。蒸花饃分兩種，一種為敬神用的，另一種用來走親訪友。在小年那天，要制作一個大棗山，來供奉灶王爺。
南方過小年是在臘月二十四，他們稱“掃年”為“撣塵”。南方人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)”。另外，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。稻香滿溢的米餅，帶給人們濃濃的新年幸福感!
無論南方還是北方老百姓對于小年儀式感都十分重視，除了傳統(tǒng)吃食制作外少不了一桌豐盛的飯菜。想要做好一桌具有小年風味的飯菜，當然離不開好的生活廚電助手，下面小編就為大家推薦2款生活小家電神器，助你做好小年飯。
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過了小年就是大年了，你家小年飯準備好了嗎?在做飯之前一定要給自己配上趁手的家電，才能在小年飯桌上展現(xiàn)你真正的烹飪實力。國美年貨節(jié)新春不打烊，生活家電全場驚爆價鉅惠，你還在等什么?做好小年飯全靠它。
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