京東到家發(fā)布休閑食品即時消費趨勢報告 吃貨們最愛膨化食品、巧克力和餅干

8月11日消息，京東到家 數(shù)據(jù)研究院發(fā)布《京東到家休閑食品即時消費趨勢報告》（簡稱《報告》），基于平臺大數(shù)據(jù)，依托百事食品分析支持，對休閑食品即時消費趨勢進行了全面洞察。

《報告》指出，京東到家休閑零食品類增長迅速，平臺2020年休閑零食銷售額增速達91%。休閑零食品類增長迅速，膨化食品、巧克力、餅干是吃貨們最喜歡買的三大子品類，而威化、散裝食品、巧克力品類則是同比增速最快的品類。

數(shù)據(jù)指出，消費者傾向于在即時零售平臺選擇原本熟悉的線下商超購買休閑食品，大賣場占即時零售休食成交額的八成；而伴隨消費頻次上升，消費者也會從大賣場渠道拓展到即時零售平臺上的便利店、食雜店、食品專賣店等渠道購買。

休閑零食即時消費場景呈現(xiàn)全場景消費趨勢，包括個人獨享、零食補貨、出游、歡聚時刻、節(jié)日送禮等多種多樣的生活場景。在除節(jié)日送禮以外的日常生活場景中，薯片和辣條不約而同的成為消費者的心頭所好。而在節(jié)慶場景中，巧克力禮盒則最受歡迎。

《報告》顯示，在地域分布上，膨化，巧克力，餅干在不同地域均廣受喜愛，西部地區(qū)消費者偏好散裝零食，南部地區(qū)消費者偏好中式糕點；而口味上，東部南部地區(qū)消費者更偏好清新咸香口味，西部北部地區(qū)消費者則更喜歡濃郁口味及重口味；東部南部對于網(wǎng)紅聯(lián)名口味更為敏感，楊枝甘露味、卡布奇諾味巧克力均備受喜愛。

據(jù)了解，京東到家與品牌商的合作，以及對品類的運營正邁向更加精細化的層面。其中，在流量助力方面，京東到家基于LBS（Location Based Services 基于位置服務）能力，依托平臺每年超過4600萬的活躍用戶，使流量精準導入線下門店。

在運營助力方面，京東到家通過人群運營，場景運營，商品運營更好的滿足消費者的購物需求，多觸點精準曝光觸達，驅(qū)動休閑零食品類成長。

另外，在營銷助力方面，京東到家構(gòu)建以超級品牌日、超級粉絲日、超市大牌季、超級CP日為代表的IP營銷矩陣，并攜手京東打造全渠道營銷生態(tài)，在達達集團戰(zhàn)略承接京東即時零售和即時配送業(yè)務的背景下，整合京東域生態(tài)資源。

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