國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)咖啡競(jìng)技賽事平臺(tái) P.C.A(Professional Coffee Athletics) 近日正式官宣2025年全年賽事計(jì)劃,并宣布將于7月12日拉開(kāi)新一季帷幕。伴隨本賽季開(kāi)啟,P.C.A也正式宣布與西班牙精品咖啡磨豆機(jī)品牌 MARKIBAR 達(dá)成戰(zhàn)略合作,后者將成為2025P.C.A專(zhuān)業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽的唯一指定磨豆機(jī)品牌,共同助力中國(guó)咖啡行業(yè)邁入更高水準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。
專(zhuān)業(yè)舞臺(tái)，一場(chǎng)屬于咖啡師的競(jìng)技榮耀
P.C.A(Professional Coffee Athletics)自創(chuàng)立以來(lái),始終致力于搭建極具專(zhuān)業(yè)性的咖啡競(jìng)技平臺(tái)。賽事涵蓋拉花、沖煮、品鑒等多個(gè)維度,不僅吸引來(lái)自中國(guó)乃至亞洲地區(qū)的頂尖咖啡師同臺(tái)競(jìng)技,更通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則體系和權(quán)威的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),樹(shù)立了咖啡行業(yè)職業(yè)競(jìng)技的標(biāo)桿。
自2015年創(chuàng)辦首屆比賽以來(lái),P.C.A賽事始終以“公平、公正、公開(kāi)”為賽事宗旨,在中國(guó)、馬來(lái)西亞、越南等國(guó)家和地區(qū)成功舉辦超過(guò)200場(chǎng)比賽,已成為眾多咖啡從業(yè)者職業(yè)成長(zhǎng)與夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的重要舞臺(tái),也為業(yè)內(nèi)品牌提供了展示技術(shù)力與文化力的絕佳窗口。
2025賽季全國(guó)賽程現(xiàn)已公開(kāi),從麗江啟程,覆蓋上海、西安、太原、成都、南寧等13個(gè)關(guān)鍵咖啡市場(chǎng)。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，技術(shù)賦能專(zhuān)業(yè)競(jìng)技
2025賽季,P.C.A正式指定MARKIBAR為拉花大師競(jìng)技賽官方唯一磨豆機(jī)品牌。MARKIBAR源自于西班牙,憑借多項(xiàng)顛覆式創(chuàng)新技術(shù),在咖啡萃取品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)效率之間找到理想的平衡點(diǎn),并在澳洲等海外廣受精品咖啡市場(chǎng)及咖啡發(fā)燒友的喜愛(ài)。
MARKIBAR將為賽事提供其旗艦機(jī)型IZAGA W,該設(shè)備具備四大顛覆性技術(shù)優(yōu)勢(shì):
l 經(jīng)典模式與高峰期模式的自由切換:在門(mén)店繁忙時(shí)間段,啟動(dòng)高峰期模式,一秒出粉,以助力門(mén)店高效運(yùn)營(yíng)。
l 自動(dòng)均勻布粉:區(qū)別于傳統(tǒng)研磨的傾斜出粉和“小山包”, MARKIBAR內(nèi)置研磨構(gòu)造,可垂直落粉,且研磨時(shí)以物理混粉確保均勻的粒徑分布,保障萃取質(zhì)量。
l 恒溫研磨:采用聯(lián)軸器隔斷設(shè)計(jì),減少熱量傳遞和咖啡香氣的流失,并結(jié)合智能通風(fēng),維持40度以下恒溫研磨。
l 自帶稱(chēng)重模式:即便在持續(xù)不間斷研磨的情況下,亦可將誤差控制在±0.1g,確?？Х蕊L(fēng)味呈現(xiàn)穩(wěn)定如一。
此次合作不僅是MARKIBAR正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要一步,更是P.C.A在賽事設(shè)備層面全面升級(jí)、對(duì)接國(guó)際水準(zhǔn)的關(guān)鍵舉措。
MARKIBAR品牌負(fù)責(zé)人表示:“我們非常榮幸能夠攜手P.C.A,將頂級(jí)設(shè)備帶入中國(guó)職業(yè)咖啡競(jìng)技賽場(chǎng)。我們希望通過(guò)這次合作,不僅為選手提供更高效、穩(wěn)定的比賽支持,也為中國(guó)咖啡師群體帶來(lái)全新的專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)。”
隨著P.C.A賽事在多個(gè)城市的巡回展開(kāi),MARKIBAR也將同步亮相各地賽場(chǎng)及周邊咖啡活動(dòng),讓更多咖啡從業(yè)者、愛(ài)好者親身感受到專(zhuān)業(yè)磨豆設(shè)備在日常操作中的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),MARKIBAR還計(jì)劃聯(lián)合P.C.A訓(xùn)練營(yíng)及多家精品咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),推動(dòng)專(zhuān)業(yè)設(shè)備走進(jìn)更廣泛的使用場(chǎng)景。
在競(jìng)技精神與匠心制造的交匯點(diǎn),MARKIBAR與P.C.A的合作,不僅是一場(chǎng)品牌與賽事的聯(lián)合發(fā)布,更是一份對(duì)中國(guó)咖啡行業(yè)未來(lái)的承諾。
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