探馬SCRM拆解餐飲行業(yè)私域運(yùn)營全流程,助力餐企逆風(fēng)翻盤

探馬SCRM在服務(wù)餐飲行業(yè)客戶的過程中發(fā)現(xiàn),疫情以來餐飲行業(yè)面臨著極大的挑戰(zhàn),但餐飲老板拒絕“躺平”:門店門口擺攤、專注外賣、上門服務(wù)……竭盡全力挽回封控期間的損失,因此都在向私域運(yùn)營靠攏,想通過私域逆風(fēng)翻盤。為此探馬SCRM拆解餐飲行業(yè)私域運(yùn)營全流程,提供了適合餐飲私域的行業(yè)解決方案。

在「引流」環(huán)節(jié),商家要進(jìn)行多觸點(diǎn)巧妙設(shè)計(jì),搭建私域流量池。

可以通過① 到店用餐引流,顧客到店后會經(jīng)過進(jìn)店、點(diǎn)餐、用餐和結(jié)賬4個主要環(huán)節(jié):進(jìn)店時企業(yè)可使用探馬“海報(bào)模板”功能,將霸王餐、抽獎等快速做成海報(bào),吸引客戶進(jìn)店;點(diǎn)餐時使用探馬的“群活碼”功能,引導(dǎo)客戶領(lǐng)取優(yōu)惠在線點(diǎn)單,分擔(dān)點(diǎn)餐壓力,積累私域池;結(jié)賬時使用探馬的“門店活碼”的功能放置二維碼臺卡,以發(fā)票、抽獎等引導(dǎo)用戶掃碼。②外賣包裹卡引流,是餐飲外賣最常見的玩法。此時可使用“自動拉群”功能,添加店長企微后,自動發(fā)送入群引導(dǎo)語,并可自動生成新群。

在「留存」環(huán)節(jié),商家要洞察顧客心理,輸出有趣有料內(nèi)容。

此時就需要做好① 用戶分層管理,使用探馬的“客戶標(biāo)簽體系”,根據(jù)消費(fèi)行為將用戶按照不同等級、不同維度分層管理精準(zhǔn)觸達(dá),還可以找出高凈值用戶(忠誠用戶)重點(diǎn)運(yùn)營;探馬還具有“標(biāo)簽拉群”“群運(yùn)營”功能,方便商家按地域地區(qū)運(yùn)營用戶。②輸出有價(jià)值內(nèi)容,使用探馬SCRM“內(nèi)容營銷”功能,不僅內(nèi)容類型多樣化,還具有“訪客雷達(dá)”,第一時間掌握用戶閱讀動作。

在「轉(zhuǎn)化」環(huán)節(jié),商家要喚醒盤活顧客,促進(jìn)復(fù)購變現(xiàn)。

設(shè)計(jì)一系列以激活用戶為目的的活動,不斷喚醒用戶,為成交環(huán)節(jié)做鋪墊??墒褂锰今R豐富的“商城”、“營銷工具”功能,通過試吃、霸王餐、菜品優(yōu)惠、節(jié)假日促銷活動等,不斷地喚醒和盤活用戶,將其吸引到店里來,進(jìn)而產(chǎn)生復(fù)購變現(xiàn)。

在「裂變」環(huán)節(jié),商家推出形式多樣裂變活動,讓顧客變品牌推廣者。

裂變營銷成本低、影響持久、效率高,已經(jīng)成為餐飲行業(yè)超過2/3的餐飲獲客的主要方式。探馬 SCRM 系統(tǒng)內(nèi)置3種裂變工具:企微裂變,直接為員工吸粉;公眾號裂變,為公眾號吸粉的同時,可引流至企微、小程序等;群裂變,擴(kuò)大社群規(guī)模,促進(jìn)社群運(yùn)營。

商家還可搭建分銷商城,使用探馬“分銷”功能,鼓勵員工線上推廣活動,鼓勵老顧客帶來新顧客,一鍵生成分銷海報(bào),小傭金撬動大利益。

餐飲企業(yè)可以使用探馬SCRM,賦能引流-留存-轉(zhuǎn)化-裂變的客戶運(yùn)營全流程環(huán)節(jié)的運(yùn)作,充分觸達(dá)客戶,促進(jìn)復(fù)購,打造完整閉環(huán)。探馬SCRM已服務(wù)多家餐飲行業(yè)頭部客戶,根據(jù)不同餐飲企業(yè)的業(yè)務(wù)情況,提供針對性私域運(yùn)營管理解決方案。

探馬總部位于北京,在上海、廣州、成都等多地設(shè)有分公司,業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國,已為數(shù)千家企業(yè)提供數(shù)字化營銷方案和咨詢服務(wù)。

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