“臭寶的爆有料，真的好大包!”提起螺螄粉，總會有不少資深嗦粉愛好者發(fā)出這樣的感慨。作為螺螄粉行業(yè)的黑馬品牌，臭寶推出的爆有料螺螄粉收獲了相當一部分螺螄粉愛好者的喜愛。
2021年12月，一家名為“臭寶”的螺螄粉品牌正式上線。在已經相對擁擠的螺螄粉行業(yè)內，臭寶憑借產品力和創(chuàng)新力成功破局，成為螺螄粉賽道極具競爭力的品牌。據了解，臭寶已獲得七星獎、國際美味獎章等食品領域權威大獎，金刀獎、金觸點、EDGE AWARDS等業(yè)內品牌大獎。
臭寶在短時間內成功破局的關鍵，在于對產品的差異化設計。都說一個好的品牌定位是品牌成功的基礎，在螺螄粉賽道擁擠的情況下，臭寶率先解決了產品同質化的問題，其產品布局尤其體現(xiàn)了這一點，如在湯底和配菜上臭寶推出了差異化明顯的三款基礎SKU。
從湯底入手設計了“沸沸原湯”和“爆爆濃湯”兩款產品，為追求不同口味的消費者提供了選擇。除此之外臭寶還從配料入手，設計了擁有15包料包的“爆有料”產品，除了螺螄粉的基礎配置外，還添加了虎皮鳳爪和牛肉等“硬菜”，4片巴掌大的腐竹搭配一嗦脫骨的虎皮鳳爪和真實可嚼的牛肉，抓住了用戶“超滿足”的嗦粉心理，讓消費者們不另加菜也能直接享受一頓螺螄粉大餐。
臭寶爆有料螺螄粉打造的“腐竹超大”、“配料超級豐富”、“兩包酸筍”等產品關鍵詞，讓產品在上新期間，就迅速成為抖音電商排行榜螺螄粉推薦榜TOP1，在抖音平臺一度上線即售罄，也有不少網友稱“臭寶已經成為他們心中新一代螺螄粉天花板了?！?/p>
除了產品本身的優(yōu)勢，臭寶利用品牌聯(lián)動的方式破圈，也是讓品牌快速積累消費群體的重點。臭寶多次聯(lián)動跨界玩家宣傳活動，與北京WB王者榮耀戰(zhàn)隊深度合作，贊助戰(zhàn)隊、推出臭寶X北京WB王者榮耀戰(zhàn)隊爆有料螺螄粉禮包，使得臭寶爆有料迅速獲得了知名度，累積了出圈聲量。
臭寶的差異化定位和營銷模式，開創(chuàng)了螺螄粉產品的又一細分領域，給螺螄粉行業(yè)帶來了新變革，也讓螺螄粉產品不斷向更專業(yè)化，為不同消費者提供更針對性產品發(fā)展。期待未來能看到更多不同口味的螺螄粉出現(xiàn)在消費者的餐桌上。
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