相伴世界杯,吃在留夫鴨。2022年卡塔爾世界杯如火如荼,熬夜看球的球迷們心潮澎湃。熬夜看球的時候,總要吃點什么,而1000多家留夫鴨門店,就成了很多人深夜看球的最佳選擇。
提起留夫鴨的虎皮鳳爪,可謂是很多球迷的心頭好。這道菜是地道本幫風味,鹵、炸工藝結合,絲絲入味,微甜微辣。而且,肉質軟糯、入口即化。看世界杯時,自家球星進球了,嗦一口鳳爪,自家球隊贏了,也可以嗦一口。無疑是感官與味覺的雙重享受。
和虎皮鳳爪一樣有嚼勁的還有五香豬頭肉。豬頭肉作為一道營養(yǎng)豐富的菜品,收到很多家庭的歡迎,可以提高腎臟功能、美容養(yǎng)顏、祛火潤燥。留夫鴨的豬頭肉僅選擇豬臉肉和豬拱嘴部分,剔除最肥的臉脖子連帶肥肉。以腌制、鹵等傳統工藝精制而成,熱冒”出鍋,柔韌香醇,肉香四溢、軟糯Q彈。
說起下酒菜,最受歡迎的莫過于涼拌菜了。留夫鴨的香鹵現拌牛肉、香鹵現拌牛肚、素拌菜等都是在看世界杯的時候可以小酌怡情的最佳配菜,五香、微辣、麻辣口任意選擇。
如果因為上班繁忙沒有時間去留夫鴨門店買回來也不用著急,留夫鴨開啟了世界杯模式,和餓了么、美團、每日生鮮、盒馬等線上購物平臺均有合作。下班回到家,沖個澡卸下一身疲憊,躺在舒適的地方網上點一份留夫鴨回家,再就著小酒看世界杯,想必是四年一遇最開心的事。
不僅卡塔爾世界杯有留夫鴨的身影,2018年的俄羅斯世界杯也有它的身影。那時候留夫鴨的門店已經有500家,幾乎每家店都有世界杯的廣告,菜品也有相應的優(yōu)惠,在很多人心里打下了世界杯和留夫鴨更配的基礎。
如今留夫鴨的門店已經突破1000家,遍布上海、浙江、江蘇等50多座城市,卻依然保持嚴苛的制作工藝,采用最傳統的加工手法,精選幾十余種天然香料,用大骨每日養(yǎng)湯,經過6道以上工藝標準,然后制成高湯鹵制,讓球迷看得盡興,吃得安心。
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