現(xiàn)如今，越來越多的人越發(fā)關注食品安全問題，麥當勞食品安全在數(shù)字化的賦能下，讓食安文化深入人心。在餐廳衛(wèi)生方面，為了能為消費者帶來安全衛(wèi)生的環(huán)境，麥當勞嚴格按照標準配比消毒水，保證了餐廳衛(wèi)生安全，讓顧客更放心。
自麥當勞中國進入中國市場，在長久的經(jīng)營下，麥當勞在中國已有近5000家麥當勞餐廳，員工數(shù)更是超過18萬。多年來，麥當勞都將食品安全作為工作的重點內容，一直在建立和完善制度，加強食品安全管理和塑造食安文化，同時借助數(shù)字化做好從農場到餐桌的食品安全管理，讓食品安全文化融入麥當勞運營中，食品安全概念深入包括員工，加盟商和供應商等各方伙伴的內心。
說起消毒最少不了的當然就是消毒水了，但在日常使用時需要注意很多細節(jié)。比如，實施消毒前應先做好清潔衛(wèi)生，同時還要注意消毒水具有一定的刺激性，配制和使用時應注意個人防護，佩戴口罩和手套等，并注意防止噴濺到眼睛。消毒水具有一定的腐蝕性，金屬表面消毒后應用清水擦拭，如此才能更好的保證物品的消毒效果。麥當勞消毒水嚴格按照標準進行配制，安全無毒，帶來更好的健康守護。
日常生活中，對物品的消毒也可用物理方法，用56℃的熱水30分鐘殺滅病毒，餐飲具盡量選用物理加溫消毒的方式，建議煮沸10分鐘。對于戶外的環(huán)境，用消毒劑做一次性的終末消毒即可。大面積反復噴灑消毒劑存在環(huán)境污染的風險，要做到避免，向人體表面大量噴灑消毒劑。麥當勞消毒水使用標準嚴格，安全無毒，消毒效果好保障餐廳用餐環(huán)境安全。
在“數(shù)字食安”助力下，麥當勞展現(xiàn)更加高效的食品安全培訓實力。通過食品安全數(shù)字化工具，麥當勞食品安全加強監(jiān)管。麥當勞消毒水也嚴格按照標準使用，提高餐廳消毒水平，維護顧客身體健康和飲食安全。
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