作為高端嬰幼兒配方奶粉的代表品牌，蒙牛瑞哺恩致力于打造“民族科技，世界品質(zhì)”的品牌愿景，為中國奶粉品質(zhì)提升到國際一流水平發(fā)力，用心守護每一位媽媽心中的國寶。近日，由江南大學以及蒙牛乳業(yè)等單位共同完成的“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應用”的研究成果召開了評價會，這一研究成果打破了西方多年的技術(shù)壟斷，為中國奶粉行業(yè)創(chuàng)新帶來“質(zhì)”的飛躍。
瑞哺恩科研成果評價會
據(jù)悉，中國食品科學技術(shù)學會名譽理事長孟素荷，中國工程院院士、中國食品科學技術(shù)學會理事長孫寶國，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政，中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室主任謝明勇，國際食品科學院院士、國家食品安全風險評估中心主任李寧，國務院食品安全委員會專家委員會委員、東北農(nóng)業(yè)大學食品學院院長姜毓君，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領軍人才、南開大學公共衛(wèi)生與健康研究院副院長王碩組成的專家委員會共同見證了這一成果的誕生，并對其創(chuàng)新性、成果的領先性等均給出了高度評價。
瑞哺恩深耕母乳營養(yǎng)研究
專家委員會認為，這一突破性重大成果將為母乳精準營養(yǎng)和個性化配方提供理論基礎，引領奶粉行業(yè)實現(xiàn)“質(zhì)”的創(chuàng)新性變化。更為重要的是，這一研究成果打破了西方多年的技術(shù)壟斷，將中國母乳研究整體技術(shù)水平提升至國際領先地位，獨具跨時代意義。
眾所周知，母乳是自然界賦予嬰兒最好的食物，一直以來食品行業(yè)專家及龍頭企業(yè)都致力于研究和探索與母乳更為接近或相似的食物。自19世紀以來，嬰幼兒奶粉經(jīng)歷了多次配方升級，在奶粉中加入模擬母乳成分的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、DHA、ARA等，讓配方奶粉的營養(yǎng)成分更接近母乳。進入21世紀，嬰幼兒配方奶粉又迎來了營養(yǎng)成分的跨時代革新——以探索母乳活性物質(zhì)為核心的分子結(jié)構(gòu)方向，實現(xiàn)了更深入的母乳模擬以及更好的免疫增強等功效，使得配方奶粉更親和嬰幼兒體質(zhì)。
專家表示，當其他奶粉企業(yè)還在將OPO、乳鐵蛋白、乳脂球膜(MFGM)等配方作為其高端賣點的時候，瑞哺恩已經(jīng)將上述營養(yǎng)成分作為常規(guī)配方，持續(xù)加大研發(fā)投入，不斷探索母乳研究新高度，率先應用引領配方奶粉革命浪潮的MLCT科研成果，前景充滿期待。據(jù)了解，該款瑞哺恩嬰幼兒配方奶粉將在今年四季度全面上市，更多新技術(shù)成果也將在新品上市會上重磅發(fā)布。
多年來，蒙牛在常溫、低溫、奶酪、冰淇淋等品類上占據(jù)領先優(yōu)勢，擁有多個家喻戶曉的知名品牌，其旗下的奶粉業(yè)務板塊也一直是外界關(guān)注的焦點。據(jù)最新年報顯示，蒙牛系奶粉年收入約50億元，隨著其他百億級奶粉企業(yè)的出現(xiàn)，中糧集團和蒙牛借嬰幼兒配方奶粉二次注冊實施之際，率先應用重大技術(shù)成果MLCT，其志不在小，意圖實現(xiàn)奶粉業(yè)務板塊的“彎道超車”，打造奶粉板塊國家隊超級版圖。
瑞哺恩助力中國寶寶健康成長
隨著國際領先配方奶粉的推出，給中國奶粉行業(yè)帶來不小的改變。為了更好的滿足嬰幼兒健康成長的需要，瑞哺恩通過潛心研究取得了最接近母乳的成果，該成果也即將應用到產(chǎn)品中，助力中國寶寶健康成長。
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