有些人知道卡樂比是因為河童蝦條,有些人知道卡樂比是因為富果樂水果麥片,有些人知道卡樂比是因為北海道薯條三兄弟……毫無疑問,卡樂比所推出的零食,幾乎是款款都能賣爆,成為零食屆的“頂流”,讓消費者們愛到停不下來。
卡樂比之所以能夠70余年如一日的牢牢占據日本國民心中的零食NO.1,成為日本最大的零食品牌,離不開一個人——松尾孝??繁绕放茖κ称穲?zhí)著的匠心追求和始終未變的品牌理念都源自于他。
1949年松尾孝一手創(chuàng)辦了卡樂比,當時社會生產水平低下,糧食供給不足,導致日本人民的整體營養(yǎng)狀態(tài)很不好,因此創(chuàng)辦之初他就定下了要“生產出對身體健康有好處,富含營養(yǎng)的休閑食品”的理念。松尾孝這一生幾乎就只專注做一件事——經營卡樂比,事實證明他確實將卡樂比品牌做到了極致。
堅持品質,從認真對待每一顆土豆開始
據統計,卡樂比一年使用的精選優(yōu)質土豆就有42.4萬噸之多,只為了生產出真正富含營養(yǎng)又兼具美味的休閑食品。為了確保土豆的高品質與純正自然的味道,卡樂比更是成為了第一家直接進入農田指導種植、直接采購的企業(yè)。
現在不論你吃到哪一袋卡樂比薯片,你都可以從它的包裝編號上追溯到這袋土豆來自哪一塊農田、哪一條生產線。很難想象,這樣先進的管理理念竟然出自一家零食制品公司,而這也是卡樂比對待產品之嚴謹最好的證明。
以薯條三兄弟為例,為了優(yōu)化食品口感,從土豆選品,儲藏方式,加工生產設備等每個環(huán)節(jié)都需要下足功夫。為此,卡樂比還專設了研發(fā)實驗室,通過一些列非常先進的科技管理方式讓土豆保持新鮮,不至于發(fā)芽或過度糖化。整個產品研發(fā)過程長達7年,彰顯了卡樂比品牌的態(tài)度與堅持。
開拓版圖,用健康美味征服中國消費者
如今,年銷售額157億元的卡樂比已經不僅是日本的零食NO.1,更是跨越太平洋來到了中國,用健康美味征服了中國14億消費者的味蕾。
在知乎、小紅書等社交平臺上,只要搜索“麥片”、“休閑零食”等關鍵詞,就一定能看到卡樂比的身影。實惠的價格,真實的美味,不管是健康低糖的水果麥片,還是香脆好吃的薯條,卡樂比用看的見、吃得到的真材實料俘獲了越來越多的中國胃,讓大家自發(fā)的為之宣傳。
正如松尾孝先生所堅持的一樣,卡樂比進軍中國市場后,依舊初心未改,以品質為先,很快適應了中國的市場環(huán)境。真正的經典,不僅能夠創(chuàng)造輝煌的歷史,更能夠適應每一個時代。正如卡樂比一樣,70余年間不斷創(chuàng)新,以匠人之心打造一款又一款經典產品,引領著一個又一個零食風潮。
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